Confitures Exotiques

Confitures Exotiques

  • FEIJOA : Fruit de Feioja Sellowana, , petit fruit cylindrique à peau verte et amère (enlevée) et à chair très parfumée, acide et douce.  Confiture très parfumée et originale. NOUVEAU !
  • Multiagrume : très parfumé, Apport de Kumquat rond.

  • MANDARANCIO DE SICILE avec cardamone verte,  Fruit rare, croisement entre l’orange et la mandarine. Obtention régionale. En exclusivité .Version 2015 : plus forte en parfum ! Version 2016 en cours !
  • AURORE : ( orange,mangue, kumquat) confiture très savoureuse, du niveau de la Soleillade, sans alcool. NOUVEAU !
  • SICILIENNE (orange, Limoncello maison) Toute ensoleillée ! (desserts)
  • SOLEILLADE (orange, kumquat, passion, mangue, ananas, pomme, vin, liqueur), 3e prix au concours des Exposants, Confituriades de Beaupuy 2013. Belle reprise 2015 grâce aux Kumquats ronds, moins amers! Epuisée
  • ANANAS Epuisé
  • BANANE ORANGE, avec juste assez d’orange pour éviter que la confiture soit écœurante. Au contraire : parfum très agréable.
  • MANGUE pakistanaise 
  • ORANGE AMÈRE (nouveau procédé de découpe) Nouvelle recette 2015
  • ORANGE 
  • ORANGE ÉPICES : confiture très goûteuse pour amateurs d’orange, aussi en cuisine et foie gras.
  • ORANGE CITRON
  • CITRON
  • CITRIEL : avec menthe et miel : parfum déployé, amertume en baisse.
  • CITRON  » MEYER » : le citron parfait, issus de Chine (au 19e s) via la Californie. Forte baisse de l’amertume, et renforcement du citron avec une nuance orangée.(épuisé)
  • BERGAMOTE VERTE (Calabre) De retour dans toute sa puissance ! Epuisée, en renouvellement 
  • BERGAMOTE DORÉE ( version douce de la bergamote verte car mûre)
  • CÉDRAT  : agrume mûr, parfum très fin et légère amertume, comme d’autres agrumes. (nouveau) 
  • PAW PAW / fruit de l’Animisier. production perso limitée. 
  • INDIENNE ( mangue, noix de coco, safran) gout très riche