Confitures de Fleurs Mai 2012

La confiture de Jacinthe, très longue en bouche, parfumée, acidulée, bref qualifiée de « délicieuse » par ceux et celles qui l’ont goûtée,  a disparu en une semaine ! Retour programmé au printemps prochain. Elle était particulièrement bonne associée à un biscuit nappé de crème fraîche ! Suite à des conditions météo défavorables, la version 2013 était moins exceptionnelle.

Elle a été suivie par la Tulipe, dont il ne reste que quelques pots : cette confiture « étrange et bonne » a eu aussi du succès ! Le parfum de la tulipe est bien présent dans la confiture.

Les commentaires sont fermés.